タンザニア AA キリマンジャロ スノートップ 100g　Tanzania AA Kilimanjaro Snow Top 100g

【商品詳細】
原産国：Tanzania
農園：Burka農園(標高1350～1500m)
品種：Bourbon, Kent
精製方法：Washed
規格：AA, Specialty
Q grade：87.08 ( #392958 )

＜中煎り＞~お勧め（店頭販売）~
酸味 ：3.5 ★★★☆
苦味 ：0.5 ☆
香味 ：3.0 ★★★
甘味 ：1.0 ★
コク ：2.0 ★★
（備考：★=1.0, ☆=0.5, 自社焙煎参考）

SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。
基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。

スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡））をイメージしたことからつけられました。
現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。

特徴として、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒーです。ブラックで、アイスコーヒーとして飲んでも美味しいコーヒーです。

本商品は、Qグレード認証にて87.0点を取っていることからも、当たり年と言えます。

※引用：輸入商社情報